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Ristorante e pizzeria senza glutine a Roma

Tutto anche senza glutine

Pizza, fritti, cucina romana, burger e dolci: da Lievito72 puoi scegliere praticamente dallo stesso menu del resto del tavolo. Anche senza glutine.

Più scelta, allo stesso tavolo

Un menu pensato per mangiare insieme

Da Lievito72 il senza glutine non è una piccola sezione separata del menu.

Pizza, fritti, primi, secondi, burger e dolci sono disponibili anche senza glutine, permettendo a chi segue un'alimentazione senza glutine di condividere la stessa esperienza del resto del tavolo.

Ristorante e pizzeria, non solo pizza

Puoi scegliere tra cucina romana, pizza, fritti, burger, secondi, contorni e dolci: la proposta senza glutine attraversa praticamente tutto il menu Lievito72.

Cosa puoi scegliere

Dal fritto al dolce, anche senza glutine

Non una singola alternativa, ma un'offerta completa pensata per lasciare libertà di scelta.

Pizza e fritti

Pizze, fritti, bruschette e altre proposte disponibili anche senza glutine.

Cucina romana

Antipasti, primi romani, secondi e contorni: anche la cucina segue la stessa filosofia.

Burger e dolci

Burger e dessert completano la scelta, con tutti i dolci senza lattosio.

Chiarezza al servizio

Riconoscibile dal tavolo all'asporto

Per noi non basta preparare una versione senza glutine: è importante che il cliente possa riconoscerla chiaramente.

Per questo utilizziamo sistemi visivi dedicati sia durante il servizio al tavolo sia negli ordini da asporto.

Bandierina senza glutine

I piatti senza glutine serviti al tavolo escono sempre con una bandierina dedicata.

Bandierina senza lattosio

Anche le preparazioni senza lattosio vengono identificate con una bandierina dedicata.

Adesivi sui cartoni pizza

Per l'asporto utilizziamo adesivi distinti sui cartoni per identificare chiaramente le pizze senza glutine e quelle contenenti glutine.

Le sole eccezioni del menu

I supplì speciali 'nduja, amatriciana e cacio e pepe non sono disponibili nella versione senza glutine. Il resto del menu segue il principio “Tutto anche senza glutine”.

Esigenze diverse

Non solo senza glutine

L'obiettivo è rendere più semplice mangiare insieme anche quando allo stesso tavolo ci sono esigenze differenti.

Senza lattosio

Tutti i nostri dolci sono senza lattosio. Per pizze e fritti che prevedono mozzarella puoi inoltre richiedere mozzarella senza lattosio.

Proposte completamente vegetali

Nei diversi gruppi del menu trovi anche proposte completamente vegetali, per offrire una possibilità di scelta in più a ogni tavolo.

Vieni a mangiare da noi

Prenota il tuo tavolo da Lievito72

Siamo in Via del Forte Braschi 82A, a Roma Ovest. Prenota direttamente online in pochi secondi.

Prima di venire

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La proposta senza glutine è disponibile anche per il delivery nelle nostre zone di consegna.

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Lievito72

Ristorante e pizzeria a Roma Ovest

Via del Forte Braschi 82A – 00167 Roma
Tel. / WhatsApp 06 614 2829

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